作り方

ホットヨーグルトとは温めたヨーグルトのことです。「毎日ヨーグルトを食べているけれど便秘解消効果がない」という方にホットヨーグルトはおすすめです。ホットヨーグルトは便秘解消・ダイエット等の効果が期待できます。ホットヨーグルトの効果と作り方、効...

ホエイ（ホエー）とはヨーグルトの表面に溜まった液体（乳清）のことです。ホエイ（ホエー）にはとのような効果が期待できるのでしょうか？ヨーグルトのホエイ（ホエー）の効果とホエイ（ホエー）パック・ホエイ（ホエー）化粧水の作り方とやり方をスッキリ解...

ヨーグルトのホエイ（ホエー）とは、ヨーグルト上部の上澄み液です。実はこのホエーには栄養が豊富に含まれています。捨てるなんてもったいない!活用しましょう。ヨーグルトのホエーの使い道・活用方法としてドリンク・パンケーキ・菓子の簡単レシピを3選ご...

水切りヨーグルトを使って自宅でチーズを使わない手作りチーズケーキを作ることができます。水切りヨーグルトで超簡単!チーズケーキ風チーズケーキの作り方レシピを3選紹介します。本当に"超簡単"でヘルシーなレシピだけ厳選しました。

ヨーグルトで簡単にチーズが出来上がります。と言っても、この場合の「チーズ」は一般的な「チーズ」ではなく、「水切りヨーグルト（フレッシュチーズ）」のことです。ざる・コーヒーフィルター・チーズメーカー・容器等を使った水切りヨーグルトの作り方をご...

豆乳ヨーグルトは自宅で簡単に手作りできますが、やり方によっては失敗することも…。失敗しないポイントと、「これって失敗？」と豆乳ヨーグルト作りに不安や疑問を持ったに役立つ情報をご紹介します。

など様々な食品+豆乳で作ることが出来ます。※玄米や発芽玄米を使う豆乳ヨーグルトの作り方は別記事参照また、豆乳ヨーグルト作る道具も容器に入れて室温で作る、ヨーグルトメーカーや土鍋等使う方法があります。

塩麹は健康・美容効果が注目される万能調味料です。塩麹はスーパー等で販売されていますが、手作りできます。塩麹の材料の麹は乾燥麹と生麹の2種類があります。塩麹の作り方は簡単です。室温・炊飯器・ヨーグルトメーカーを使った塩麹の作り方をご紹介します...

塩麹は"美容や健康に効果効能がある"とブームになりました。その効果効能は勿論ですが、塩麹がどんな料理にも使える万能調味用であることが大きいでしょう。塩麹とは何か？塩麹の味は？効果効能は？使い方は？塩麹に関する疑問について分かりやすく解説しま...

豆乳ヨーグルトは玄米、発芽玄米、市販の豆乳ヨーグルト、市販の粉末種菌、ハチミツなどと豆乳で作れます。ヨーグルトというと一般的には牛乳を使ったヨーグルトですが、豆乳ヨーグルトは植物性なので、乳製品アレルギー方にも大丈夫!豆乳ヨーグルトの作り方...