「健康」の記事一覧（12 / 20ページ目）

酵素玄米とは、小豆と塩を加えて炊き、保温したまま3日以上熟成させた玄米ご飯のことです。 炊いた玄米を保温すると、何故、酵素玄米になるのでしょうか？ 玄米を保温すると酵素玄米になる理由、酵素玄米の効果と酵素玄米の基本的な作 […]

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酵素玄米は玄米を炊いた後保温したものです。 酵素玄米の作り方と言うと、「圧力鍋」というイメージが強いですが、炊飯器でも玄米を炊くことが出来ます。 さらに圧力鍋と違って電子ジャーに移し替える手間が入りません。 炊飯器を使っ […]

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「ヨーグルトを毎日食べているが便秘解消の効果がない」「便秘に効かない」「便秘が悪化した」という方へ。 ヨーグルトは本来、便秘に効くと言われる食品です。 「ヨーグルトは便秘に効かない」という方の為に効果的な食べ方［いつ食べ […]

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ホットヨーグルトとは温めたヨーグルトのことです。 「毎日ヨーグルトを食べているけれど便秘解消効果がない」という方にホットヨーグルトはおすすめです。 ホットヨーグルトは便秘解消・ダイエット等の効果が期待できます。 ホットヨ […]

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希少糖とは、香川県の産学官プロジェクトで誕生した「”太りにくい”夢の甘味料」です。 希少糖には糖尿病に効果があると言うのは本当？ 原料は？危険性は？希少糖商品は？ 希少糖及び希少糖含有シロップの効 […]

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チーズにはどのような効果効能があるのでしょうか？ チーズにはダイエット・美容・血糖値（糖尿病）改善・白髪改善等に効果があると言われることがありますが、本当でしょうか？ チーズのダイエット効果・美容効果・血糖値（糖尿病）改 […]

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それは製造方法（作り方）の違いからくるものですが、具体的に製造方法の違いは何でしょうか？ 勿論、ヨーグルトとチーズでは栄養価・カロリー・効果も異なります。 ヨーグルトとチーズの違いを製造方法・栄養素（栄養価）・カロリー・ […]

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ヨーグルトのホエイ（ホエー）とはヨーグルトの表面に溜まった液体のことです。 実はホエイ（ホエー）は栄養が豊富なんです。 ヨーグルトのホエイ（ホエー）の栄養成分・効果・活用方法・作り方等に関する疑問についてスッキリ解説しま […]

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豆乳ヨーグルトを手づくりしたら、味が酸っぱいことはありませんか？豆乳ヨーグルトが酸っぱいのは失敗？ 豆乳ヨーグルトが酸っぱい原因は？ 酸っぱい豆乳ヨーグルトの使い道（活用方法）は？ 酸っぱい豆乳ヨーグルトの疑問についてス […]

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砂糖と一言で言いますが、上白糖（白砂糖）・黒砂糖（黒糖）・三温糖・きび砂糖・甜菜糖（てんさい糖）・グラニュー糖などの種類があります。 主な砂糖の原料・特徴・用途・カロリー（100g）・大さじ1杯のカロリーとグラム数・価格 […]

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