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梅肉エキス（梅エキス）は健康・美容に良いことは昔から知られています。 但し、梅肉エキス（梅エキス）はどれも同じというわけではありません。 原材料が梅100％の梅肉エキスもあれば、蜂蜜等を加え甘くしたものもあります。 当記 […]

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発酵バターは生クリームを乳酸菌で発酵させてから撹拌して作ります。 発酵させない普通のバターと比べてコクが深まり、特有の風味が増すのが特徴です。 発酵バターはスーパーやコンビニでは販売されていないので、デパートか通販での購 […]

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ステップ台（踏み台・ステップボード・エクササイズステップ台・ステッパーなど呼び方は様々）を使った踏み台昇降（ステップ運動・ステップ体操・ステップエクササイズ）は場所を選ばず、自宅などの室内で運動ができるのが最大のメリット […]

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「脈拍」は自分で計る事が出来るが、「脈拍が分からない」「脈拍を測るのが面倒」と言った方に「脈拍計」の利用が便利だ。（脈拍計＝心拍計） 但し、脈拍だけを測定できる「脈拍計」は少なく、血中酸素飽和濃度や脈拍数が測定できるパル […]

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ケトジェニックダイエットは糖質制限+高タンパク質のダイエット方法です。 ケトジェニックダイエットを実践して気になるのが、ケトン回路に切り替わってケトン体質になっているかどうかということ。 体内のケトン数値を検査する方法は […]

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ケトンジェニックダイエットを実践すると気になるのが、ケトン体の数値。 どのような食事をした時にケトン値が上がるのか、下がるのか？ 自分がケトン体質であるのかをチェックする方法は3つありますが、ここでは息拭き式と血液を採取 […]

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オリゴ糖と言えば、「便秘解消効果」をイメージする方は多いかと思います。 オリゴ糖は胃や小腸で分解・吸収されずに大腸に達し、善玉菌であるビフィズス菌のエサとなり、腸内環境（腸内フローラ）を整えます。 その結果、便秘解消に効 […]

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ココナッツオイルの60以上は中鎖脂肪酸です。 中鎖脂肪酸はダイエットに最適です。 また、ラウリン酸は母乳にも含まれ赤ちゃんの感染予防効果があります。 ココナッツオイルにはダイエットや免疫力向上効果だけでなく様々な効果が期 […]

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緑茶には茶カテキン等が含まれ、健康・美容効果及びダイエット効果も期待できます。 但し、一般的な急須でお茶を入れる方法では、水溶性の成分しか溶けださないので、十分ではありません。 その点、緑茶を丸ごと粉末にした粉末緑茶は緑 […]

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グラスフェッドバターはダイエット効果があると人気のバターコーヒーを作る時に必要とされています。 グラスフェッドバターは草だけを食べて育った牛の乳（生乳）から作られるバターのことで、通常のバターより栄養価が高いのが特徴です […]

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