塩分

塩分の取りすぎは、高血圧等の原因になります。ところが、日本の成人1日あたりの食塩平均摂取量は、厚生労働省の推奨する塩分の1日摂取量の目安（目標）を男女共に2g以上、上回っています。塩分の取りすぎをコントロールするには、味噌汁等塩分を含む液体...

「塩分の取りすぎは、高血圧、心臓病や脳卒中の原因」と言われています。では、日本人の塩分の1日摂取量の目安はいくらでしょうか？実際に、塩分を取りすぎるとどのような症状が置き、どのような病気のリスクがあるのでしょうか？塩分の取りすぎに気を付ける...