納豆にはナットウキナーゼだけでなくビタミンK2が多く含まれてます。 ビタミンKは通常不足しませんが、赤ちゃんや新生児は不足しがちなので注意が必要です。 ビタミンKとは?ビタミンKの働きと多く含む食品・飲物・果物は? ビタ […]
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ナットウキナーゼのサプリメントとは?の効果と副作用を徹底解説!
ナットウキナーゼは納豆にのみ含まれる成分です。 ナットウキナーゼには血栓を溶かす働きがあることから様々な効果が期待できます。 ナットウキナーゼのサプリメントとは? ナットウキナーゼのサプリの効果は?副作用は? ナットウキ […]
酢納豆はいつ食べる?効果的な食べ方と酢納豆レシピを解説!
酢納豆の健康・美容効果がTV「名医のTHE太鼓判」等で紹介され、注目されています。 酢納豆はいつ食べるのよいのでしょうか? 酢納豆の効果的な食べ方(タイミング)はあるのでしょうか? 酢納豆の効果的な食べ方と酢納豆を使った […]
酢納豆とは?酢納豆の作り方と効果[血圧・血糖値・視力・ダイエット]
酢納豆ダイエットが人気です。 酢納豆の作り方は簡単です。 酢と納豆と聞いただけでも健康に良さそうに感じますが、実際の効果効能はどうなんでしょうか? 酢納豆の血圧・血糖値・目(視力回復・老眼改善)・ダイエット効果は本当? […]
納豆(丸大豆納豆とひきわり納豆)の効果的な食べ方を徹底解説!
納豆(丸大豆納豆とひきわり納豆)は日本が誇るスーパーフードです。 納豆は栄養成分が豊富ですが、特に最近ではナットウキナーゼの血栓予防効果が注目されています。 但し、納豆の食べ方を誤るとせっかくの効果がなしになることも。 […]
納豆の栄養・カロリー[100g及び1パックあたり]一覧&効果効能
納豆と言うとネバネバした食品をイメージしますが、納豆には種類があり、それは糸引き納豆のことです。 糸引き納豆(丸大豆納豆とひきわり納豆)の栄養素・栄養価・カロリー[100g及び1パックあたり]一覧表と効果効能を徹底解説し […]
醤油麹(しょうゆこうじ)とは?塩麹との違いは?醤油麹の9つの効果効能とは?
発酵調味料というと、塩麹がブームになりましたが、醤油麹(しょうゆこうじ)も負けてはいません。 醤油麹は塩麹に優るとも劣らない万能調味料です。 醤油麹とは?塩麹との違いは何でしょうか? 醤油麹の9つの効果効能とは? スッキ […]
米麹(米こうじ)とは何か?米麹の栄養・効能効果をスッキリ解説!
米麹(米こうじ)から甘酒、塩麹、味噌等の発酵食品が作られます。 米麹とは何でしょうか? そもそも、麹(こうじ)とは? 米麹の栄養価(カロリー・糖質等)は白米と比べてどう違う? 米麹にはどのような効能効果があるのでしょうか […]
乳酸菌飲料とは?効果&おすすめ人気ランキングを一挙公開!
R1、L-92、プレミアガセリ菌などの乳酸菌飲料が人気ですが、乳酸菌飲料とは何でしょうか? 飲むヨーグルト(ヨーグルトドリンク)との違いは? 乳酸菌飲料にはどのような効果があるのでしょうか? 乳酸菌飲料の効果&おすすめ人 […]
発芽玄米とは?糖質・栄養[玄米・白米比較]・効果を徹底解説!
発芽玄米とは、僅かに発芽させた玄米です。 玄米は健康にいい完全食ですが、「美味しくない、食べにくい」のが欠点。 その点、発芽玄米は玄米に比べて栄養価が高く、「美味しい、食べやすい」のが特徴です。 発芽玄米の糖質・栄養[玄 […]