玄米は完全食と言われる栄養が豊富ですが、「食べにくい」「消化に悪い」のデメリット。しかし、酵素玄米はその点をカバー。
酵素玄米ダイエットなら無理なく続けることができます。
酵素玄米ダイエットとは？酵素玄米ダイエットの効果と方法（やり方）をズバリ解説します。
酵素玄米ダイエットとは？
ダイエットというと「食べるのを我慢」というイメージが強いですが、酵素玄米ダイエットは、「やたせい、だけどお腹いっぱい食べたい」そんな理想を叶えます。
方法はたった1つ。
毎日食べる主食を酵素玄米に変えるだけ。
※酵素玄米の効果についは以下の記事をご参照ください。
酵素玄米とは？保温すると何故、酵素玄米に？効果と作り方［基本編］
酵素玄米ダイエットの効果
酵素玄米ダイエットには4つの健康効果があります。
しっかり食べても太らない!
酵素玄米は完全食と言えるほどの栄養が詰まっています。
代謝に大きく関わる副栄養素であるビタミンやミネラル、食物繊維が豊富に含まれているので、沢山食べても健康的に痩せることができます。
血糖値の急上昇を抑える効果
酵素玄米は、白米ご飯、パンや麺などと比べると消化吸収がゆっくりで、血糖値が急激に上がりにくく、また下がる時もゆっくりと下がるのが利点です。
さらに玄米は、白米より食品別の糖の吸収スピードをあらわすGI値が低く、血糖値の上昇を抑える効果が高まります。
便秘解消効果
酵素玄米にはご飯茶碗一杯（150g）に約1.4gの食物繊維が含まれているので、食べ始めると数日で便通が良くなります。
酵素玄米を続けると、不溶性食物繊維であるセルロースの働きにより便秘が改組油され、腸内環境が整います。
結果、代謝が上がり、太りにくい体質になります。
さらに体質改善することで免疫力が強化される為、病気を寄せ付けない体になっていきます。
「疲れやすい」「肌荒れ」「肩こり」改善効果
ダイエット方法によっては、「肌がカサカサになった」「疲れやすい」「肩がこる」などの不調を起こす事があります。
これはビタミンB群の不足が原因の一つですが、酵素玄米はそれらを多く含みます。
新陳代謝が良くなり、老化を防止する有機ゲルマニウムも含まれているので、シミ、シワ、くすみといった症状も改善され、アンチエイジング効果が期待できます。
酵素玄米ダイエットが無理なく続けられる理由
ダイエットを始め何事も続けなければ結果はついてきません。
とはいえ、我慢して続けてもストレスがかかり良くありません。
結果を出すには無理なく続けることが大事です。
その点、酵素玄米ダイエットは無理なく続けられるのが特徴です。
おいしい!
酵素玄米は、3日以上熟成することで、香ばしく、お赤飯のようにやわらかく、もちもちします。
玄米特有のクセもないので、玄米が苦手という方でもおいしく食べることができます。
作り方が簡単!
酵素玄米は、炊飯器があれば炊くことが出来ます。
※炊飯器や圧力鍋で玄米を炊いた後、炊飯器で保温して熟成させます。
［関連記事］
・酵素玄米を炊飯器で作る方法と保温の仕方⇒酵素玄米の作り方と保温方法［炊飯器編］を具体的に徹底解説!
・酵素玄米を圧力鍋で作る方法⇒酵素玄米の作り方［圧力鍋編］～長岡式酵素玄米＆もっと簡単な方法
お腹いっぱい食べてもいい!
酵素玄米は食べる量に制限はありません。
我慢しなくていいので、リバウンドにもつながりません。
アレンジできるので食べ飽きない!
酵素玄米は、おかゆやチャーハンにしたり、サラダやシューマイなどの具にしたりと、アレンジも自在でおいしさも変わりません。
※酵素玄米を使った料理のレシピは別記事参照
酵素玄米ダイエットの方法（やり方）
酵素玄米ダイエットの方法（やり方）は簡単です。
次の3つのルールを守るだけ。
ルール1：食事の主食を酵素玄米に変える
主食として選ぶ炭水化物にご飯（白米）、パン、めん、シリアルなど色々ありますが、それを酵素玄米に変えます。
外食する機会が多い方、食事が不規則な方は、食べられる時に食べてOK。
まずは、「主食は酵素玄米」を習慣づけましょう。
お腹いっぱい食べてもOK!
酵素玄米は白米より食物繊維が豊富で、噛み応えがあり、腹持ちがいいのが特徴。
1食ご飯茶碗1杯程度でも満足感が得られるため、食べ過ぎを防ぐことができます。
それでも、物足りなければ、おかわりは自由です。
3週間は毎日続ける
最低3週間は続けてみましょう。
この間に体内の毒素が排出されてやせる準備がととのってきます。
体重の変化以外にも、便通がよくなって、体質そのものが改善されます。
