「2018年」の記事一覧（15 / 24ページ目）

豆乳ヨーグルトは自宅で簡単に手作りできますが、やり方によっては失敗することも…。失敗しないポイントと、「これって失敗？」と豆乳ヨーグルト作りに不安や疑問を持ったに役立つ情報をご紹介します。

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など様々な食品+豆乳で作ることが出来ます。 ※玄米や発芽玄米を使う豆乳ヨーグルトの作り方は別記事参照 また、豆乳ヨーグルト作る道具も容器に入れて室温で作る、ヨーグルトメーカーや土鍋等使う方法があります。

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豆乳ヨーグルトとは一般的なヨーグルトの牛乳の代りに豆乳を使って作ったヨーグルトです。 豆乳ヨーグルトは乳製品アレルギーの方も安心して食べられます。 豆乳ヨーグルトを食べて実際に効果があった人の口コミから、効果の内容・食べ […]

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塩麹は健康・美容効果が注目される万能調味料です。 塩麹は美味しいだけでなく、肉や魚のタンパク質を分解して柔らかくする働きがあるので、料理に使うと効果抜群です。 塩麹+豚肉ロース・鶏むね肉・牛肉・魚・野菜で超簡単に作ること […]

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塩麹は健康・美容効果が注目される万能調味料です。 塩麹はスーパー等で販売されていますが、手作りできます。 塩麹の材料の麹は乾燥麹と生麹の2種類があります。 塩麹の作り方は簡単です。 室温・炊飯器・ヨーグルトメーカーを使っ […]

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日本人は発酵食品に囲まれて生活しています。 味噌や醤油、漬物、納豆、ヨーグルト、チーズ…。 ヨーグルトは長寿食の代表ですし、甘酒や塩麹等も健康・美容効果が注目されています。 発酵食品とは？発酵食品・麹の効果・作り方・使い […]

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塩麹は”美容や健康に効果効能がある”とブームになりました。 その効果効能は勿論ですが、塩麹がどんな料理にも使える万能調味用であることが大きいでしょう。 塩麹とは何か？塩麹の味は？効果効能は？使い方 […]

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メラトニンとは夜の睡眠を演出する睡眠ホルモンです。 メラトニンはセロトニンを原料に体内で合成されます。 従って、体内で合成されるメラトニンに副作用はありません。 考えられるのは、メラトニンサプリメントの過剰摂取と薬剤によ […]

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メラトニンとは、夜の睡眠を演出する睡眠ホルモンです。 そして、メラトニンの原料がセロトニンです。 メラトニンは夕方になると分泌が始まります。 メラトニンの分泌を増やすとグッスリ眠れます。 メラトニンとは？セロトニンとの関 […]

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セロトニンは、脳から分泌される睡眠ホルモンであるメラトニンの原料です。 勿論、単なる原料ではなく、セロトニンとしての働きもあります。 また、セロトニンの不足は「うつ病」等の病気の原因になります。 セロトニンとは？セロトニ […]

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