レモンコーヒーとはレモンの輪切りを添えたコーヒーです。
レモンティーのコーヒー版と言えばイメージしやすいでしょうか？
味が気になるところですが、これが中々いけます。
レモンコーヒーとは？レモンコーヒーの味・レモンコーヒー効果効能・作り方・レシピも公開します!
レモンコーヒーとは？
レモンコーヒーとは、レモンの輪切りを添えたロシアのコーヒーです。
レモンと言えば紅茶が馴染みがありますが、コーヒーにレモンの輪切りを浮かせるのもOKだったとは驚きです。
しかも、レモンコーヒーはロシアだけでなく、イタリアでは「カフェ・ロマーノ」といってエスプレッソにレモンを入れたものや、香港でもレモンの輪切りを浮かべた「檸檬珈琲」があり、世界では、フルーツ×コーヒーは相性が良いということで、親しまれているのだとか。
日本では、味の素が挽きたてコーヒーにレモンフレーバーを加えた「ブレンディタグゴー ブラックレモネード」を全国のコンビニエンスストアにおいて限定販売しています。
レモンコーヒーの味は？
コーヒーの種類にもよりますが、基本的にレモンならではの爽やかでフルーティな香りがします。
レモンコーヒーの効果
コーヒーにはクロロゲン酸、レモンにはエリオシトリンなどが含まれています。
コーヒーとレモンにはそれぞれ健康効果がありますが、コーヒーレモンは、コーヒーとレモンのポリフェノールが併せて取れるので、よりいっそう健康効果が高まります。
健康雑誌「ゆほびか」によると、レモンコーヒーには以下の効果があるそうです。
・中性脂肪を減らし、肥満を予防！
・血圧を下げ、動脈硬化を予防！
・認知症発症リスクが1/3に！
・長寿ホルモンが増える！
クロロゲン酸とカフェインの２つの効果で、肥満を抑制する働き（ダイエット効果）が期待できます。
※後述
コーヒーに期待できる効果効能を以下にご紹介します。
コーヒーの効果効能
コーヒー100mlにつき、ポリフェノール「クロロゲン酸」が15～20mg程度含まれています。
コーヒーのポリフェノール含有量は、何と緑茶や紅茶の約2倍、トマトジュースの約3倍!
「クロロゲン酸」には様々効果が期待できます。
コーヒーの糖尿病や動脈硬化、心臓病、認知症、ガンの予防効果
コーヒーのクロロゲン酸は、世界的に臨床試験が行われており、糖尿病や動脈硬化、心臓病、認知症、ガンの予防にいいという研究結果が多数あります。
コーヒーの血圧を下げる効果
コーヒーのクロロゲン酸は、強い抗酸化作用により、体内の炎症を抑え、血管壁の内皮細胞を保護し、血管をしなやかに保つので、血圧を下げる働きもあります。
コーヒーの眼精疲労防止・近視や老眼対策
さらに、コーヒーのクロロゲン酸は、強い紫外線やパソコン、スマホなどのブルーライトによって、目の網膜に集中して入ってくる活性酸素を抑制する働きもあります。
コーヒーは眼精疲労を防ぎ、近視や老眼対策にもなります。
コーヒーのダイエット効果
肝臓での脂質の代謝が活発になるので、脂肪を燃焼しやすい体になることも効果も期待できます。
コーヒーに含まれるカフェインには、脂肪を分解して、脂肪燃焼とエネルギー消費を高める働きがあります。
［参照］【レモンコーヒーの効能効果】脂肪燃焼効果が最大級！ポリフェノールの玉手箱
レモンコーヒーの作り方
レモンコーヒーの作り方は簡単です。
コーヒーに輪切りレモンを浮かべるだけ。
レモンティーの容量ですね。
生のレモンがなければ、レモン果汁を垂らすのもOKです。
コーヒーレモンのレシピ
前述の様にコーヒーレモンは簡単に作ることができますが、少しアレンジしたレシピをご紹介します。
ナポリのコーヒー♪レモン入りエスプレッソ
ナポリでコーヒーと言えば、レモン入りのエスプレッソ｡レモンの爽やかな香りを楽しんでください｡
●材料
エスプレッソコーヒー：1杯
レモンの絞り汁：1～2滴
レモンの皮：1～2片
●作り方
1.エスプレッソを入れる
2.エスプレッソにレモン果汁1～2滴を入れ、レモンの皮1～2片を浮かべる
お砂糖・ミルクはお好みで！
※レモンの皮は白いところはカットして､黄色いところだけ入れる。
ナポリのコーヒー♪レモン入りエスプレッソ by mihotti33
レモンとインスタントコーヒーとシュガー
朝のフルーツ、夜のお酒にも。
これは変わったレシピです。
インスタントコーヒーはお湯に溶かすのではなく、レモンに付けて食べます。
●材料
レモン：1/2個
グラニュー糖：3～5ｇ
インスタントコーヒー粉：タイプ小さじ1
●作り方
1.スライスしたレモン、グラニュー糖、インスタントコーヒーを皿に分ける。
※画像参照
2.片面にグラニュー糖、反対の面にインスタントコーヒーを付けて、グラニュー糖の面を下にして食べる。
※皮は食べない事。
レモンとインスタントコーヒーとシュガー by ママライダー
コーヒーレモンの飲み方
酸味が強いので、レモン果汁は入れすぎないようにしましょう。
甘さを加えることで飲みやすくなるので、クリープやフレッシュを入れて、まろやかさを出すのもおすすめです。
但し、ダイエット目的なら砂糖はNGです。
蜂蜜を入れるか、カロリーゼロの甘味料を入れましょう。
［関連記事］糖質制限～砂糖の代り（代用品）になる糖質ゼロの甘味料は？
