ギーオイルは発酵無塩バターから水分やタンパク質を取り除いた純粋な油です。
バターの代りに使え、ダイエット効果のあるバターコーヒーを作る時にグラスフェッドバターの代用品としても使えます。
ここでは、通販で人気のグラスフェッド・ギー5商品の値段、内容量、原材料、栄養成分、口コミ評判等を徹底比較します。
バターコーヒーにおすすめのグラスフェッド・ギーはどれでしょうか?
ギーオイルとは?
ギーオイルは発酵無塩バターから水分やタンパク質を取り除いた純粋な油です。
ギーには、リノール酸共益リノール酸や、中鎖脂肪酸、ビタミンA,Eなどが含まれています。
ギーは250度と高温の発煙点を持ちます。(バターやオリーブオイルの発煙点は130-160度)
英国TIME誌が「世界で最も健康によい食品 BEST50」にギーを認定しています。
人気モデルのレシピブックにも登場し、美と健康をサポートしてくれるオイルとして非常に注目を集めています。
ギーの食べ方
独特の香ばしい香りと凝縮されたバターの甘いから香りが楽しめるギーは、バターの代りにトーストに塗ったり、卵料理や炒め物、お菓子作りにも最適です。
ダイエット中の方におすすめなのは、コーヒーにグラスフェッド・ギーとMCTオイルを入れて作るバターコーヒーです。
▶バターコーヒーダイエットの効果・バターコーヒーの作り方[ギー・インスタントでも可?]徹底解説
ギーの種類
ギーには以下の種類があります。
●グラスフェッド・ギー
●グレインフェッド・ギー
●ココナッツ・ギー
グラスフェッド・ギーとグレインフェッド・ギー
ギーはバターを原料にして作ります。
バターにはグラスフェッドバターとグレインフェッドバターの2種類がありますが、ギーもグラスフェッド・ギーとグレインフェッド・ギーの2種類あります。
バターオイルは、コーヒー、グラスフェッドバター、MCTオイルで作りますが、グラスフェッドバターをグラスフェッド・ギーで代用して構いません。
ココナッツ・ギー
さらに、グラスフェッド・ギーにココナッツオイルを加えたココナッツ・ギーもあります。
グラスフェッド・ギーを使ってバターコーヒーを作る場合、MCTオイルが必要です。
MCTオイルはココナッツ等に含まれる中鎖脂肪酸100%の油です。
その点、ココナッツ・ギーは中鎖脂肪酸を含むココナッツオイルを配合しているので、MCTオイルを加える手間が入りません。
但し、ココナッツオイルには中鎖脂肪酸が60~70%含まれているのに対して、MCTオイルは100%です。
▶MCTオイル(中鎖脂肪酸)の効果・副作用・効果的な飲み方~寝る前に飲むと太る?【徹底解説】
また、ココナッツオイルは特有の匂いがありますので、ココナッツオイルの臭いが苦手は方には、ココナッツ・ギーは不向きです。
ギーとバターの違い
ギーはバターから水分やタンパク質を取り除いたオイルです。
ギーとバターは以下の違いがあります。
●ギーはバターと比べて持ちが良い。
●バターは冷蔵保存だがギーは常温保存可。
●ギー30程度で溶けるのでバターに比べて攪拌しやすい。
●ギーはバターの様に切る必要がなく、扱い易い。
ギー:アハラ ギー
楽天ランキング1位獲得!
アメリカ・ポートランドで職人が丁寧に作り上げるこだわりの逸品
五千年のアーユルヴェーダの知恵が生んだスーパーオイル「ギー」。
「アハラ ギー」特徴
「アハラ ギー」には、短鎖脂肪酸、中鎖脂肪酸が含まれています。
≪ここがポイント!≫
●「ギー」の品質を決める良質のバター
オーガニックでグラスフェッド(牧草飼育)であることは勿論のこと、発酵や攪拌の作業をあえて時間のかかる昔ながら方法でやっています。
●「アハラ ギー」は手作り
「アハラ ギー」の芳醇な香りは、手間暇を惜しまずに作り上げた美味しさの証です。
参考価格* | 5,497円 |
内容量 | 533g |
原材料 | バター |
栄養成分* | エネルギー:896kcal、食塩相当量:0.0g、たんぱく質:0.2g、ビタミンD:1.0μg、脂質:99.5g、ビタミンE:1.32mg、炭水化物:0.0g、ビタミンK: 27μg 短鎖脂肪酸(乳酸・コハク酸を除く):9.96mg、中鎖脂肪酸:6.18g |
その他 | 276gサイズもあります。533gがお得です。/生産国:アメリカ |
*価格は税込価格(消費税8%)。価格・送料はショップによって異なります。
「+送料」と記載のある以外は送料無料。以下同様。
*栄養成分は100gあたり。以下同様。
「アハラ ギー」口コミ評判
楽天みんなのレビュー口コミでは5つ星中4.70(88件)。Amazon(アマゾン)では取り扱いがありません。
バターコーヒーの作り方
①ブラックコーヒーをカップに入れる。
②グラスフェッドギー(約10g)をカップに入れる。
※話題の「完全無欠コーヒー」では、ここにMCTオイルを入れます。
※コーヒーの量、ギーの量はお好みで。
③しっかりとよくかき混ぜる
※できれば電動ブレンダーなどを使って泡立てる
ギーイージー「グラスフェッド・ギー」
オランダで自然放牧された牛の乳からできた、グラスフェッド・ギー。(EUオーガニック認証取得)
無塩発酵バターを伝統的な製法で18時間以上じっくりと加熱し、水分、たんぱく質、不純物をほぼ除去して作られています。
ギーイージー「グラスフェッド・ギー」特徴
煙点が252度と高く、36度で液体化します。
参考価格* | 1,988円 |
内容量 | 200g(100g入もあります) |
原材料 | バター |
栄養成分* | エネルギー:895kcaL、たんぱく質:0g、脂質:99.8g、炭水化物:0g、食塩相当量:0g |
その他 | セット購入がお得です。 |
ギーイージー「グラスフェッド・ギー」口コミ評判
楽天みんなのレビュー口コミでは5つ星中4.47(32件)、Amazon(アマゾン)カスタマーレビューでは5つ星中4.1(215件)です。
ギーイージー 「グラスフェッド・ギー」の使い方
使い方は簡単。通常の油やバターの様に使うだけ。
・バターの代わりに、炒め物やステーキ、スープに入れたりお菓子などにご利用ください。
・コーヒーに入れるとダイエット飲料「ギーコーヒー」に。
≪バターコーヒー(完全無欠コーヒー)の作り方≫
100mlのコーヒーに対して、小さじ1杯のグラスフェッド・ギーを加え、よく混ぜて完全に溶かします。
毎朝飲んでパワフルで健康的な1日を。
ロイヤルグリーン「オーガニック ココナッツギー」
ココナッツオイルとギー(グラスフェッドバターから余分なたんぱく質と水分を取り除いたもの)をブレンドしたココナッツギー。
コーヒーと混ぜるとクリーミーで美味しい完全無欠コーヒー(バターコーヒー)に!
バターやオリーブオイルの代用に!
ロイヤルグリーン「オーガニック ココナッツギー」特徴
≪ここがポイント!≫
●グラスフェッドバターから作った高品質のギーを使用。
●収穫後24時間以内に低温圧縮!最高品質のフィリピン産ココナッツ使用。
●コーヒーに混ぜるだけ!バターコーヒー(完全無欠コーヒー)の出来上がり!パンや炒め物にも!
●世界中で愛され続けるROYAL GREEN STORY。
参考価格* | 2,980円 |
内容量 | 325ml |
原材料 | バター、ココナッツオイル |
栄養成分* | |
その他 | セット購入がお得です。 |
ロイヤルグリーン「オーガニック ココナッツギー」口コミ評判
楽天みんなレビュー口コミでは5つ星中4.07(28件)、Amazon(アマゾン)カスタマーレビューでは5つ星中3.8(51件)です。
ロイヤルグリーン「オーガニック ココナッツギー」の使い方
バターコーヒーや、バターの代りにトーストに塗ったり、熱にも強く、お菓子づくりや、炒め物などにもオススメ!
≪バターコーヒーの作り方≫
バターコーヒー(完全無欠コーヒー)の作り方はとても簡単。
コーヒーにココナッツギーを大さじ1~2杯入れてよく混ぜれば完成。
ブランだーなどを使いしっかりと混ぜるとより効果の高いバターコーヒーを作ることができます。
ギーイージー「ココナッツ・ギー」
ヨーロッパではミラクルオイルと呼ばれるギーと、中鎖脂肪酸(MCT)たっぷりのココナッツオイルを贅沢にブレンドしています。
ギーイージー「ココナッツ・ギー」特徴
ギーとココナッツオイルをブレンドしているので、ココナッツオイルと同じような使い方が可能です。
いつもココナッツオイルを使用している方や、初めてギーを使用する方にオススメです。
参考価格* | 1,280円 |
内容量 | 200g(100g入もあります) |
原材料 | ココナッツオイル、バターオイル |
栄養成分* | エネルギー:898kcaL、たんぱく質:0g、脂質:99.8g、炭水化物:0g、食塩相当量:0g |
その他 | セット購入がお得です。 |
ギーイージー 「ココナッツ・ギー」口コミ評判
楽天みんなレビュー口コミでは5つ星中4.56(9件)、Amazon(アマゾン)カスタマーレビューでは5つ星中4.0(159件)です。
ギーイージー「ココナッツ・ギー」の使い方
近年注目される「バター・コーヒー」「完全無欠コーヒー」にもお使いいただけるほか、トースト・ソテー・お菓子やヨーグルトともよく合います。
CoCo「MCT&ギー・オイル」
100%ココナッツ由来(シンガポール産)のMCTオイルとオランダ産100%グラスフェッと・ギーを贅沢にブレンド!
液体状なので様々な使い方が出来ます。
CoCo「MCT&ギー・オイル」特徴
『オランダ産のグラスフェッド・ギー』×『シンガポール産のMCTオイル』
この1本で完全無欠コーヒー(バターコーヒー)が簡単に出来ちゃいます♪
参考価格* | 2,776円 |
内容量 | 360g(135g入りもあります) |
原材料 | MCTオイル(シンガポール産)、バターオイル(オランダ産) |
栄養成分* | – |
その他 | セット購入がお得です。 |
CoCo「MCT&ギー・オイル」口コミ評判
楽天みんなレビュー口コミでは5つ星中4.5(2件)、Amazon(アマゾン)カスタマーレビューでは5つ星中4.1(27件)です。
CoCo「MCT&ギー・オイル」の使い方
加熱せず、そのままお料理にかけたり混ぜたりしてお召し上がりください。
様々な料理にお使いいただけます。
バターコーヒーに、パスタにかけて、ヨーグルトにかけて、お味噌汁の仕上げに、スープの仕上げに、サラダにかけて・・・。
≪バターコーヒーの作り方≫
バターコーヒーの作り方は簡単。
ブラックコーヒーに、MCT&ギーイージーを加えるだけ。
コーヒー1杯に大さじ1杯(約15ml)を加えてよく混ぜて出来上がり!
始めての方は慣れるまで少々からお試し下さい。
グラスフェッド・ギー比較一覧表
上記で取り上げたグラスフェッドギーの比較一覧表です。
商品名 | アハラ ギー | ギーイージー「 グラスフェッド・ギー」 | オーガニック ココナッツギー | ギーイージー「ココナッツ・ギー」 | CoCo「MCT&ギー・オイル」 |
---|---|---|---|---|---|
参考価格* | 5,497円 | 1,988円 | 2,980円 | 1,515円 | 2,776円 |
内容量 | 533g | 200g | 325ml | 200g | 360g |
原材料 | バター | バター | バター、ココナッツオイル | コナッツオイル、バターオイル | MCTオイル(シンガポール産)、バターオイル(オランダ産) |
栄養成分* | エネルギー:896kcal、食塩相当量:0.0g、たんぱく質:0.2g、脂質:99.5g、炭水化物:0.0g、 | エネルギー:895kcaL、たんぱく質:0g、脂質:99.8g、炭水化物:0g、食塩相当量:0g | – | エネルギー:898kcaL、たんぱく質:0g、脂質:99.8g、炭水化物:0g、食塩相当量:0g | – |
その他 | 276gサイズあり/533gがお得/生産国:アメリカ | セット購入がお得 | セット購入がお得 | セット購入がお得 | セット購入がお得 |
バターコーヒーにおすすめのグラスフェッド・ギー【まとめ】
バターコーヒーにおすすめのグラスフェッド・ギーを5商品ご紹介しました。
内容は以下の3種類に分かれます。
●ココナッツギー
●MCTギー
グラスフェッドギー
バターコーヒーを作るには、+ココナッツオイル又はMCTオイルが必要です。
・アハラ ギー
・ギーイージー「 グラスフェッド・ギー」
ココナッツギー
グラスフェッドギーとココナッツオイルが配合されています。
コーヒーに入れてバターコーヒーが作れます。
・オーガニック ココナッツギー
・ギーイージー「ココナッツ・ギー」
MCTギー
グラスフェッドギーとMCTオイルが配合されています。
コーヒーに入れてバターコーヒーが作れます。
グラスフェッドギー+ココナッツオイルとの違いは、ココナッツオイルに含まれる中鎖脂肪酸が60~70%に対し、MCTオイルは100%と言う点。
その為、グラスフェッドギー+MCTオイルは、グラスフェッドギー+ココナッツオイルに比べて値段が高いです。
また、MCTオイルはココナッツオイルに比べて固まりにくいです。
さらに、ココナッツオイルはニオイが苦手と言う方もいます。
※好みによります。
⇒CoCo「MCT&ギー・オイル」