「甘酒で痩せた!」と甘酒のダイエット効果が話題になっていますが、甘酒をただ飲むだけでは太るだけです。
甘酒ダイエットで痩せるには正しい方法で行う必要があります。
失敗しない甘酒ダイエットのやり方とは?
甘酒は太る?甘酒ダイエットの成功方法とデメリットを徹底解説します。
甘酒ダイエットの根拠
そもそも、何故、「甘酒がダイエットに効果がある」と言われているのでしょうか?
TVの理由
甘酒ダイエットに挑戦する人が増えた理由にTVがあると思います。
番組で健康やダイエットに良いという食材が紹介されるや、翌日にはスーパーからその食材が無くなる程、影響力が大きいです。
※TV番組の内容については後述します。
甘酒の効果
甘酒には以下の効果が期待出来ます。
・食事との置き換えやすさ
・糖質と脂質の代謝促進効果
・脂肪の貯まりにくさ
甘酒はカロリーが高いですが、単純にカロリー量の高低だけでは判断できないダイエット効果があると考えられています。
甘酒は太る?
甘酒のダイエット方法を考える前に、「太る=脂肪がつく」ことについて、まず考えてみましょう。
「太る」理由は明らかです。
摂取エネルギーが消費エネルギーを上回った時に太ります。
これは余ったエネルギーを体に脂肪として蓄えるからです。
痩せる(ダイエット)には以下の方法が一般的です。
※同時に取り組む必要があります。
・食事制限
・運動
・筋トレ
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甘酒100gのカロリーは約81kcal。
甘酒を飲んでも、今まで通りの生活(食事や運動)をしていたら、確実に太ります。
1kgの脂肪を燃やすのに7,200kcalと言われているので、逆に、甘酒をどれだけ飲めば太るかが計算できます。
1日100gの甘酒を毎日飲むと仮定します。
7,200kcal÷81kcal=88.8日
毎日、100gの甘酒を飲む生活をしていると、約3か月後には体重が1㎏増えている計算になります。
では、どうすれば甘酒ダイエットに成功するのでしょうか?
実際に甘酒ダイエットに取り組んだ人の成功例、失敗例から甘酒ダイエットに成功する方法が探ってみましょう。
甘酒ダイエットで痩せた成功例
甘酒ダイエットの実績をブログで公開している人がいます。
成功した人と失敗した人には共通点があります。
甘酒ダイエットに成功した人
甘酒ダイエットに成功した人が取り組んだ期間の平均は2ヵ月、痩せた体重の平均は3キロでした。
甘酒の飲み方は以下でした。
・置き換え
・朝夕の食事前
・間食代わり
・1日1杯
共通して言えることは、甘酒を飲むことで1日トータルの「食事の量(カロリー)が減った」ということです。
逆に甘酒ダイエットで効果がなかった人はどうだったのでしょうか?
甘酒ダイエットに失敗した人
置き換えや間食代わりという人がいるものの、満腹感が得られず、結果的に食事の量が減っていないという共通項があります。
結局のところ、甘酒ダイエットの成功・失敗を分けたのは食事の量でした。
TVの甘酒ダイエットの方法
以前、TVで紹介され、話題になったのが豆乳甘酒ダイエットです。
やり方は簡単です。
豆乳甘酒を1日1杯、朝食の主食(ご飯やパン)を豆乳甘酒に置き換えるだけ。
それ以外は、普段通りの生活を送ります。
TVでは4人の方がモニターとして15日間、実践しました。
その結果、痩せた体重とウエストは以下になりました。
Aさん:-1.7kg/-3.0cm
Bさん:-0.8kg/-2.0cm
Cさん:-0.2kg/-3.5cm
Dさん:-1.9kg/-3.0cm
大体、TVの検証番組の期間は2週間が多いです。
最高で2キロ近くやせた人がいるのには驚きです。
この豆乳甘酒がどのメーカーの物かは不明ですが、カロリーはどれくらいなのでしょうか?
以下の豆乳甘酒はマルコメの「糀甘酒 豆乳ブレンド」ですが、1本125ml当たり82kcalとなっており、通常の甘酒(81kcal)に比べるとカロリーに差はありません。
1.9キロ痩せたモニターDさんがこの豆乳甘酒を使ったとして、どれくらいの食事量が減ったことになるのかを計算してみます。
1キロの脂肪を燃やすのに必要なカロリーは7,200kcalでした。
1.9×7,200kcal=3,789kcal
15日でこれだけ消費したので、1日当たりは、
3,789kcal÷15=252kcal
これは、ごはん中盛り1杯(150g)に当たります。
但し、豆乳甘酒のカロリーが増えてるのでこの分を考慮しなければなりません。
「1日1杯」の「1杯」の量が定かではありませんが、マルコメの「糀甘酒 豆乳ブレンド」は82kcalなので、合計334kcal、これは、ごはん大盛り1杯(200g)336kcalにほぼ相当します。
モニターDさんは朝からしっかりとご飯を食べる方のようですね。
結局、朝食に主食をどれだけ摂っていたかによって、痩せた体重に差が付いたと言えるようです。
成功する甘酒ダイエット方法のポイント
上記から成功する甘酒ダイエット方法のポイントが見えてきました。
それは置き換えダイエットです。
・主食や間食の代りに甘酒を飲む。
・甘酒を飲むタイミングは食事の前。
・食事の前に飲むことで満腹感が得られ、食事量が減る。
※甘酒を豆乳や牛乳で割ると、尚、良い。
いずれにせよ、甘酒ダイエットのポイントは他のダイエットと同じく食事量が減った結果、痩せたということになります。
もちろん、甘酒は「飲む点滴」と呼ばれるくらい、栄養価が高いというのもポイントになります。
ただし、甘酒ダイエットを長く続ける上でのデメリットもあります。
甘酒ダイエットのデメリット
それは、米麹で作った甘酒は、ブドウ糖が豊富だと言う点。
ブドウ糖は砂糖に比べると吸収が早いので、血糖値を急激に上げる可能性があります。
もちろん、糖尿病の方にはNGです。
※糖尿病の方は糖質制限が基本なので、酒粕で作った甘酒もNGです。
血糖値が急激に上がると、太る原因になります。
実際に痩せた人がいる甘酒ダイエットですが、個人的には長期的にはどうなのか疑問に思っています。
ダイエット目的であれば、やはり糖質制限は避けられないと思います。
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そして、運動と筋トレ。
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食事制限だけのダイエットはリバウンドがつきものです。
安易に「甘酒で痩せる」と考えない方が良いでしょう。