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レシチンとは?効果・副作用の危険性は?多く含む食品・摂取量は?
「レシチンは頭が良くなる栄養素」と喧伝されることありますが、実際のところはどうなのでしょうか? レシチンの効果効能は?食品添加物「乳化剤」の副作用の危険性は? レシチンを多く含む食品は? レシチンの1日推奨摂取量は? レ […]
リン脂質とは何?脂質二重層とは?リン脂質の種類・働き・多く含む食品
リン脂質とは簡単に言うと何でしょうか? リン脂質の両親媒性とは?脂質二重層とは? 生体膜と細胞膜の違いは? リン脂質の種類は?レシチンとは?リン脂質を多く含む食品は? リン脂質の働きは?不足するとどうなる? リン脂質に関 […]