R-1ヨーグルトの効果・種類比較・効果的な食べ方［量・時間］

健康・美容効果が注目されるR-1ですが、そもそも明治R-1ヨーグルトとは何？
R-1の具体的な効果は？R-1がインフルエンザに効く（予防効果）というのは本当？口コミは？
R-1ヨーグルトには種類があります。違いは？
R-1ヨーグルトの効果的な食べ方［量・時間］は？
分かりやすく解説します。

R-1ヨーグルトとは何か？

R-1と言えば、赤いラベルが思い浮かぶ明治のヨーグルトです。
R-1の正式な商品名は「プロビオヨーグルトR-1」。

そもそも、R-1とは？
プロビオとは？

R-1とは、OLL1073R-1乳酸菌のことでブルガリア菌の一種です。

また、プロビオは、プロバイオティクス（Probiotics）から考えられた造語。

プロバイオティクスは、「ヒトや動物に投与した際、健康に好影響を与える生きた微生物あるいは生きた微生物を含む食品、菌体成分」のことです。

R-1ヨーグルトにはどのような効果が期待できるのでしょうか？

R-1ヨーグルトの効果

R-1ヨーグルトに限らず、ヨーグルトに含まれる乳酸菌には善玉菌を増やし、腸内環境を改善する働きがあります。

その結果、便秘解消、免疫力アップ（風邪予防、アレルギー改善）、美肌といった効果が期待できます。

R-1ヨーグルトは、他の乳酸菌ヨーグルトと何が違うのでしょうか？

「R-1」の名称は、使用されるOLL1073R-1乳酸菌に由来する。これはブルガリア菌（英語版）の一種で、「EPS」（Exopolysaccharide、菌体外に産生する多糖体（英語版））を多く産生する特性があり、EPSには免疫賦活作用があるとされる。この免疫賦活作用により、免疫力が高まり風邪をひきにくくなること、インフルエンザウイルスに対して感染防御効果をもつことが報告されている。
Wikipedia～明治ヨーグルトR-1

上記の説明で分かりにくい用語を補足説明します。

多糖体とは？

多糖体は単糖がつらなった高分子構造を有しており、デンプン、食物繊維なども多糖体の一種。

身近な食品として、多糖体はキノコ、海草、野菜などにも多く含まれており、ある種の多糖体には、生理機能効果があるとも言われている。

免疫賦活作用とは？

「免疫賦活」とは体の免疫を活発にすること。
免疫が上がることで外敵や異物の侵入から身を守ることができ、生物は元気でいられる。

即ち、「免疫賦活作用」とは、「免疫を活発にする働き」のことです。
ここで、「免疫」と「免疫力」も違いについても触れておきましょう。

「免疫」と「免疫力」の違い

「免疫」とは、体内で発生したガン細胞や外から侵入した細菌やウイルスなどを常に監視し撃退する自己防衛システムのこと。

これは国際空港で例えれば、「入国審査＝免疫」に当たります。
そして、どこまで徹底的に「入国審査」を行うかが、「免疫力」となります。

R-1ヨーグルトの効果を整理すると以下になります。

R-1ヨーグルトを食べる。
↓
R-1ヨーグルトに含まれるOLL1073R-1乳酸菌がEPS（多糖類）を生産
↓
EPSの働きで、免疫力が高まる
↓
その結果、
・風邪をひきにくなる
・インフルエンザウイルス予防効果

以上がR-1ヨーグルトに顕著な効果ですが、勿論ヨーグルトそのものの持つ効果、免疫力が上がることによる他の効果も期待できます。

ヨーグルトの効果

ヨーグルトの効果として挙げられるのが乳酸菌（＝善玉菌）が腸内で増えることによる腸内環境（腸内フローラ）の改善です。

腸内環境が改善する事で以下の効果が期待できます。

R-1ヨーグルトは、特に免疫力を高める働きが高いヨーグルトと言えます。

R-1ヨーグルトに様々な効果が期待できることが分かりました。
しかし、R-1ヨーグルトには、複数の商品（12種類）が販売されています。
何が違うのでしょうか？

R-1ヨーグルトの種類

R-1ヨーグルトには以下の種類があります。（2019年1月4日現在）

R-1ヨーグルトの種類による主な違いは以下になります。

R-1ヨーグルトの違いを表にしてみました。
※「宅配専用」を除く
※価格は参考価格です。容量は固形112g、ドリンクタイプは112ml、価格は135円です。
※味に関しては、商品名に配合されている果汁・果肉等の名前が入っているので、その味だということです。それ以外はプレーンです。

R-1ヨーグルトの口コミ

R-1ヨーグルトの実際の効果はどうなのか？
「効果があった」等の口コミを集めてみました。

「会社や学校でインフルエンザが猛威をふるっていますが、我が家では一人も感染していません やはりR1の力が大きいのではないかと思います 」
「冬場のインフル回避のために家族で飲み続けていました。残念ながら子供はインフルになってしまいましたが私は風邪もひかず大丈夫でした。」
「毎日美味しく飲んでます。おかげか、全く風邪を引きそうな気がしません。」
「家族皆で続けています。私は以前はF社の食物繊維をとっていましたが、R1に変えてから便秘は過去のものとなりました。」
「朝食を納豆、めかぶ、R-1の３品にしてからというもの、風邪を引きやすかった私が、ここ３年ほど風邪を引いていません。」
「一ヶ月食べ始めて変わった事が、尿素窒素と総コレステロールが下がって基準内になりました。」
「受験生の子供も美味しいと毎日飲んで風邪知らずです。」

口コミを見ると、風邪やインフルエンザ予防が目的でR-1ヨーグルトを食べる（飲む）方が多く、効果も出ているようです。

R-1ヨーグルトの効果的な食べ方

R-1ヨーグルトの効果と種類が分かりました。
では、その効果を得る為にはどのような食べ方が効果的なのでしょうか？

どのR-1ヨーグルトを食べるのが効果的？

R-1ヨーグルトは10種類ありますが、含まれる乳酸菌の量は同じです。
その観点からは「どれを食べても効果は同じ」となります。

但し、脂質0や砂糖0のものがありますので、糖質や脂質が気になる方は、そういった商品がおすすめです。

「砂糖0」のR-1ヨーグルトには砂糖は含まれていませんが、甘味に人工甘味料スクラロースが使われています。

R-1ヨーグルトは1日何g食べるのが効果的？

1日100g～200gのR-1ヨーグルトを毎日摂取すると良いと言われています。
R-1ヨーグルト1個（1本）で112g（112ml）なので、1日1個か2個が最適だと言えます。

R-1ヨーグルトをいつ食べるのが効果的？

R-1ヨーグルトを食べるタイミングはいつが良いかということです。
タイミングとしては、朝・昼・晩、食前・食後があります。

いつが良いのでしょうか？

ヨーグルトで一般的に言われていることに、「熱に弱い」、「酸に弱い」があります。

ここから言えることは空腹時よりは食後のタイミングが良いと言えます。

朝・昼・晩に関しては、「夜寝る前が良い」という説もありますが、私は否定的です。

そもそも、ヨーグルトに含まれる乳酸菌は摂取してすぐ効くというものではありません。
継続して摂取する事で腸内環境が改善され、免疫力が上がるというのが本当です。

従って、朝・昼・晩のいつ摂取するのが効果的かはあまり意味がないと考えます。
いつ食べるかよりは毎日摂ることに重点を置いた方が良いです。

この観点から、いつなら、忘れずに摂ることができるかを考えると朝食時が一番取りやすいのではないでしょうか？

朝食の最後にR-1ヨーグルトを1個、あるいはR-1ヨーグルトのドリンクタイプを1個、それに夕食の最後に1個（1本）を摂るのが理想です。

R-1ヨーグルトの最安値？通販で購入すると得？

毎日、R-1ヨーグルトないし2個食べると、いくらかかるのでしょうか？
1日1個（月30個）：135円×30＝4,050円/月額
1日2個（月60個）：8,100円/月額

さらに、家族も一緒にとなると、健康の為とは言え、結構負担になります。
R-1ヨーグルトを安く購入するには通販のまとめ買いがお得です。

但し、通販でR-1ヨーグルトをまとめ買いする場合、注意すべき事が2点あります。

送料

価格が安いと言う理由だけでR-1ヨーグルトを購入すると、送料がかかって逆に高くついたと言う事になりかねません。

但し、ある程度まとめ買いすると、「送料」が無料になることが多いです。
それか、最初から「送料無料」のR-1ヨーグルトの中から、一番安い販売店を選ぶと良いです。⇒送料無料のR-1ヨーグルト

その場合の問題は「賞味期限」です。

賞味期限

まず、R-1ヨーグルトをまとめ買いした場合、「賞味期限」内に消費できるのかという点。

次に通販で注文すると、メーカー直ではなく、販売店経由なので「賞味期限」がフルではない（「賞味期限」が短い）、という点。

その上、配達に2~3日かかると、さらに「賞味期限」は短くなります。

元々、ヨーグルト製品の賞味期限は短い（製造から2週間）です。

Amazonの口コミ評判を見ると、良くない評価の大部分が「賞味期限が短い」という点です。

R-1ヨーグルトはヨーグルトメーカーで作るのが得

ヨーグルトメーカーを使うと、R-1ヨーグルトを簡単に安く作ることが出来ます。
その上、通販で購入した場合の「賞味期限が短い」という問題もクリヤーできます。
※R-1ヨーグルトはヨーグルトメーカーで手づくりする作り方は別記事参照